『1巻あらすじ』nn伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！nn伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、nカリスマ・芹沢がかえってきた！nn憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…nnそして今、n令和のラーメン界とフードビジネス界、nはたまた現代の全てのビジネスパースンにn生きる指針を示すべく、nn極旨ラーメンとともに現れる！！nn引用：コミックシーモア

『2巻あらすじ』nn次なる舞台はチェーン店！？nnラーメン界のカリスマ・n芹沢達也は、社長の職をn才能あふれる若き女性社員・汐見ゆとりにnあっさり譲ってしまった…nnと思ったら、次に彼が現れたのは、n郊外ロードサイトのnへんてつもないチェーン店…nnそれも、なんと、nアルバイト店員として…！？nn引用：コミックシーモア

『3巻あらすじ』nn”懐かし”自販機とカリスマがコラボ！？nn社長職をあっさり捨てたラーメン界＆フードビジネス界のカリスマ・芹沢達也。n次に現れたのは、とある地方の大学！？n山に囲まれたクルマ社会の地、ロードサイドの自販機で、n遙か昔に世話になった大先輩の、「あの味」に出会った――！？nn引用：コミックシーモア

『4巻あらすじ』nnかつての“あのブーム”の裏に遺恨アリ！？nnグルメ雑誌の元編集長で、いまや取締役という大恩人の頼み。nそれは、過去にラーメン界の一大ブームの中心にいたがnいまや閑古鳥、という元有名店の手助けだった。nnしかしその店主と芹沢には、なんとも泥々な因縁が横たわっていて…nn引用：コミックシーモア

『5巻あらすじ』nn凡庸からの「確変」に妙手アリ！？nn転落事故から助けてくれたのは、nむかし昔に因縁があった男のn息子だった。nn親父の店のラーメンは貧弱でn閑古鳥鳴くダメダメ。nしかし若者の方はn見所があり性格もよく…nn旧態依然で廃業寸前なn家族店、そこに逆転を呼ぶn芹沢の助言とは――！！？nn引用：コミックシーモア

『6巻あらすじ』nn暖簾分けされた店は、なぜ流行らない！？nn芹沢もかつて仰ぎ見た創作ラーメンのnパイオニアであり、塩ラーメンの名店『塩匠堂』を営むnレジェンド・永友和平。その永友に惚れ込み、n修行の末に暖簾分けされた弟子・赤田。nだが、同じ味のはずなのに赤田のお店はn何故か閑古鳥で…？n師匠・永友から、ラーメンへの細かなダメ出しが続く中、n芹沢は「理由はまったく別なところにある」と看破…！nさて、驚くべきその理由とは…！？nnシリーズ累計460万部突破！nラーメンブームを牽引するレジェンド新シリーズ！n待望の最新６集！！！！！！nn引用：コミックシーモア

『7巻あらすじ』nn新章「外食コンサル」編スタート！nn『飲食店再生師』との呼び声高い凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司。nなぜかラーメンを嫌う彼は、n過去にある苦い経験をしていた。nそれには、芹沢との深～い因縁があり…？nn暖簾分けされた師匠と弟子を描く『塩匠堂』編もこれにて最終巻！nn引用：コミックシーモア

『8巻あらすじ』nn激アツ展開！「外食コンサル」編、最終巻！！nn10年前の雪辱を果たす！n小宮山、レジェンド・芹沢に挑む！！nn凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司は、n10年前に自ら考案したn『牛清湯（ぎゅうちんたん）らあめん』をn出す店をオープンしていた。nnだが、彼のラーメンを食べた芹沢はn「お前はラーメンを全く分かっていない」と一蹴、n結果、店は半年で潰れてしまう。nn果たしてあの時、芹沢は何を見抜いていたのか？nnそして小宮山は10年越しの謎に答えを出し、n因縁の相手・芹沢に雪辱を果たせるのか…！？nn新章「インスタントラーメン」編も開幕！nn最強キャラ「芹沢」降臨！n超絶大ヒットシリーズ最新８集！！nn引用：コミックシーモア